Sidra: la bebida de Asturias

Sidra asturiana en todas las ocasiones

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Gastronomía asturiana, Sidra: la bebida de Asturias

De todas formas se puede tomar sidra en cualquier sitio, y suele abundar en verbenas y romerías, jiras campestres y eventos de todo tipo que se celebran al aire libre. Es sabido que tomando culinos … [Leer más...]

Setas de Asturias

Paraíso micológico

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Gastronomía asturiana, Setas de Asturias

Los aficionados a la micología lo tienen claro: Asturias es el paraíso de las setas. A los pies de sus robledales y castaños crecen, entre otras, boletos, catharellus y russulas; bajo los hayedos … [Leer más...]