Restaurante Quince Nudos

Información de Restaurante Quince Nudos

El restaurante Quince Nudos abrió sus puertas recientemente en la bonita localidad asturiana de Ribadesella, un local que ofrece una cocina basada en productos autóctonos de la mejor calidad, gracias a la colaboración directa con productores y artesanos locales.

Comedor acogedor con una decoración marinera haciendo honor a su nombre.

Nuestro plato estrella es el arroz. Arroces cultivados de manera artesanal en el Parque de la Albufera, granos que más tarde serán cuidadosamente elaborados para crear platos tan exquisitos como el arroz a banda con boletus y sabadiegos o el arroz a banda con nécoras.

Además, en su carta encontrarás carnes cien por cien ecológicas y pescados frescos traídos a diario de la costa a tu mesa.
¿A qué esperas para venir?

Arroces. Se pueden degustar todo tipo de variedades de arroz, éstas van cambiando a lo largo del año, para utilizar en cada momento los productos de temporada, logrando así que los sabores y texturas, estén en su punto óptimo.
Algunas de las variedades que ofrecemos son:

Arroz con verduras
Arroz meloso de morcilla y setas de temporada
Arroz negro con ali-oli
Arroz con bacalao y verduras
Arroz a banda con nécoras
Arroz con pitu de caleya
Arroz caldoso con pulpín de pedreru y almejas
Arroz marisquero
Arroz con picadillo de jabalí y huevos
Arroz meloso de chipirones y queso ahumado de Pría
Arroz con boletus y chorizo sabadiego
Arroz con setas y queso Rey Silo

También tienen a su disposición nuestra carta de tapeo para compartir unos calamares frescos de potera, unas croquetas de compangu, un pulpo braseado a la gallega, tabla de quesos asturianos, mejillones rellenos de bechamel o entrecotte de buey troceado... entre otras muchas propuestas.

Denominaciones de Origen: Rueda, Albariño, Rioja, Ribera del Duero, Costers del Segre, Cava, Bierzo, Somontano, La Mancha...

Cómo llegar a Restaurante Quince Nudos

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